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La storia di Stéphanie, da Solki a Villa Rose
Dietro ogni casa c'è una storia. Quella di Villa Rose comincia sull'isola di Sant'Antioco, nel giardino di una nonna che coltivava le rose più belle del mondo.
Un'infanzia sull'isola
Stéphanie è nata a Sant'Antioco, l'isola della sua infanzia. Ha frequentato la scuola a « Solki », l'antico nome fenicio di Sant'Antioco e la città più antica d'Italia, fondata intorno al 770 a.C. Da adolescente ha scoperto le gioie del mare a Calasetta, la cittadina dalle facciate bianche e blu ereditate dai tabarchini.
Da oltre dieci anni vive vicino a Parigi per lavoro e dedica il tempo libero a girare l'Italia e l'Europa. Epicurea nell'anima, la gastronomia e la pasticceria sono le sue più grandi passioni: spaghetti alle vongole, melanzane alla sarda, fregola, pardule e l'immancabile tiramisù.
Le rose di sua nonna
Il frutteto e l'orto della villa ricordano le lunghe ore spensierate passate nel giardino dei nonni: l'uva dolce di « sa pregua » gustata direttamente dalla vigna, le nespole di primavera che annunciavano la fine dell'anno scolastico. E se la casa si chiama Villa Rose, è perché Stéphanie vi ha piantato dei roseti in omaggio a sua nonna, le cui grandi rose dai petali di velluto magenta restano, per lei, le più belle del mondo.
Una casa restaurata con valori
Restaurando questa dimora adagiata presso la Spiaggia Grande, a due passi dalla spiaggia Le Saline, il suo desiderio più caro era creare un vero nido di comfort per famiglie e gruppi di amici. Ogni materiale racconta un frammento di Sardegna: la pietra biancone di Orosei che veste i camminamenti, le maestose travi in castagno e il forno per la pizza della cucina esterna, realizzato a Palermo da uno degli ultimi artigiani italiani a padroneggiare la lavorazione tradizionale delle materie prime.
Il progetto è guidato da valori semplici: la sostenibilità, con un pozzo artesiano, pannelli fotovoltaici e prodotti per la casa ricaricati invece che gettati; l'eccellenza, con l'artigianato « Made in Italy » e « Made in France »; e il servizio, incarnato sul posto da Carlo e Jocelyne, che ogni giorno si prendono cura della proprietà e di voi.
« Spero con tutto il cuore che la passione che fa vivere questo luogo vi permetta di apprezzare pienamente Villa Rose. A presto! » Stéphanie